Tout d'abord
Carte disponible à partir du Samedi 4 Novembre 2023 à 12.00
Velouté de courge fumée, pesto de cresson et croûtons à l'huile d'olive 6,70€
Pressé de pintade confite par nos soins aux légumes, gelée aux fines herbes, espuma teriyaki 8,90€
Ceviche de saumon mariné à la clémentine, vinaigrette mangue 10,90 €
Fricassée de bulots et coquilles Saint Jacques de nos côtes, légumes confits, aïoli maison 13,90 €
Fois gras de canard mi-cuit maison, crumble cacao et crémeux de pain d'épices 18,90€