• Restaurant Granville La Table de Louis

La Carte

Résolument Gourmande, simplement élégante, « La Table De Louis » vous offre une cuisine qui allie goût de la tradition à un soupçon d’audace grâce à un mélange de saveurs.

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  • Tout d'abord, une entrée gustative

Tout d'abord

MISE A JOUR AU 09 MAI 2019

 

Velouté de champignons, oeuf mollet, pesto à l'ail des ours 5,90 €

 

Concombre bio mariné, mousse de ricotta, pickels de légumes, sablé olives 6,10 €

 

 

Asperges blanches poélées au beurre de chorizo, effeuillé du domaine Abotia, oignons grelots confits au balsamique  7,90 € 

 
 
Saumon mariné par nos soins, crème au limoncello, chantilly basilic et tomates confites 9,60 € 
 
Lingot de foie gras maison, poires et cacahuètes  14,60 €

 

 

 

Notre cuisine est maison, sauf les glaces, sorbets et pains

 

 

 

 

 

 

 
  • Ensuite, succulent déssert

Ensuite

MISE A JOUR AU 9 MAI 2019

 

 

Filet de grondin rouge, crème d'étrilles 13,60 €

 

 

Pressé de cochon pané au cajun, sauce à la bierre locale L'écume des falaises - Jullouville 13,90 €

 

Assiette végétarienne 14,00 €

 

Pavé de lieu jaune sauvage nacré au four, douceur de fenouil 14,60 €

 

Noisette d'agneau rôtie, jus au miel, romarin et sauge 17,40 €

 

Entrecôte, frites maison, sauce camembert de Normandie au lait cru 20,90 €

 

 
 

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française sauf mention contraire

  •  un gâteau délicieux

Enfin

MISE A JOUR AU 09 MAI 2019

 

Trilogie de fromages AOP normands à ma façon 7,70 €

(camembert pomme-Calvados, Nougat de Pont l'évêque, Mille Feuilles de Neufchâtel fruits rouges)

 

 

Paris-Brest pistache et noisette 6,50 €

 

Mi-cuit au chocolat Valrhona, glace artisanale à la vanille (cuisson 12 min) 6,70 €

 

Coque chocolat et sa compotée de pommes caraméliées, crémeux Dulcey  6,90 € 

 

Pavlova aux fraises, sorbet citron artisanal au citron vert   7,10 €

 

Café ou Thé Gourmand  7,90 €
 

Notre cuisine est Maison, sauf les glaces, sorbets et pains
 
 

 

Prix nets TTC - service compris - Hors Boissons
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Toutes nos viandes bovines sont d'origine France, sauf mention contraire.