• Restaurant Granville La Table de Louis

La Carte

Résolument Gourmande, simplement élégante, « La Table De Louis » vous offre une cuisine qui allie goût de la tradition à un soupçon d’audace grâce à un mélange de saveurs.

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  • Tout d'abord, une entrée gustative

Tout d'abord

NOUVELLE CARTE DU VENRDEDI 28 SEPTEMBRE 2018

 

Velouté de choux fleur, mouillettes au bleu d'auvergne, copeaux de châtaignes  5,70 €

 

Rôstis de canard confit, jus Banyuls 6,60 €

 

Finger de chèvre bio "Ferme de la Chèvre Rit", miroir aux figues confites 8,10 €
 
 
Tartare de boeuf Charolais à la Thaï 9,90 €
 
Feuille à feuille de coquillages et crustacés aux agrumes 10,40 €

 

 

 

Notre cuisine et maison, sauf les glaces, sorbets et pains

 

 

 

 

 

 

 
  • Ensuite, succulent déssert

Ensuite

 

 

NOUVELLE CARTE DU VENRDEDI 28 SEPTEMBRE 2018

 

Filet d'Eglefin à la crème de homard 13,10 €

 

Suprème de pintade en croûte de champignons, Espuma beurre d'ail et persil 13,90

 

Pavé de cabillaud sauvage, velouté de courge 14,30 €

 

Choux farci au boeuf confit, sauce aux raisins confits 15,90 €

 

Entrecôte, frites maison, sauce camembert de Normandie au lait cru 19,90 €

 

 
 

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française sauf mention contraire

  •  un gâteau délicieux

Enfin

NOUVELLE CARTE DU VENRDEDI 28 SEPTEMBRE 2018

 

Profiteroles de livarot, marmelade de coing (cuisson 10 min) 5,90 €

 


Les agrumes en texture 6,10 €

 

 

Poire pochée aux épices, crémeux Bahibé, pain d'épices maison 6,50 €

 

 

Mi-cuit au chocolat Valrhona, glace vanille 6,60 €

 

Tartelette aux pommes caramélisées, crumble noisette et glace noisette  6,90 € 

 

 

Café ou Thé Gourmand  7,30 €
 

Notre cuisine est Maison, sauf les glaces, sorbets et pains
 
 

 

Prix nets TTC - service compris - Hors Boissons
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