• Restaurant Granville La Table de Louis

La Carte (pas de menu le soir)

Résolument Gourmande, simplement élégante, « La Table De Louis » vous offre une cuisine qui allie goût de la tradition à un soupçon d’audace grâce à un mélange de saveurs.

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  • photo d’illustration

Tout d'abord

MAJ AU 13 AOUT 2022

 

Boursin de chèvre bio de "La chèvre Rit", pain noir aux graines  6,70 € 

 

Cromesquis de boeuf confit, sauce aigre douce  7,90 €

 

Makis de crabe et coquillages au fromage frais, gaspacho tomate et pastèque  9,80€  

 
Tartare de thon mariné à la mangue, tuile et chantilly sésame 11,20 €
 
Médaillon de foie gras par nos soins, confiture tomate / fraise, gâche artisanale,
  14,90 €
 
 

  - Cuisine maison - , glaces et sorbets artisanaux, pains "Boulangerie du Casino" -  

 

 

 

 

 

 

 
  • Ensuite, succulent déssert

Ensuite

MAJ AU 13 AOUT 2022

 

 

Médaillon d'échine de porc confite lentement, jus porto et pruneaux, mousseline de pomme de terre aux herbes 14,30 €

 

Suprême de poulet en basse température, mariné à l'indienne, sauce raïta, poêlée de blé aux légumes  15,40 €

 

Filet de dorade rôtie, sauce vierge exotique, légumes de saison   18,90 €

 

Dos de cabillaud, sauce à la saucisse fumée de Brécey, légumes de saison 19,70 €

 

Pavé de boeuf, coeur de rumsteak, race à viande, sauce camembert de Normandie au lait cru ou beurre maître d'hôtel au piment Espelette, frites maison 20,90 €

 
 
- Cuisine maison - , glaces et sorbets artisanaux, pains "Boulangerie du Casino" - -

Toutes nos viandes sont d'origine française sauf mention contraire

  •  un gâteau délicieux

Enfin

MAJ AU 13 AOUT 2022

 

Duo de fromage : Saint-Nectaire fermier et cheddar old farmer, coulis de cerise, salade verte   9,10 €

 

Mi-cuit au chocolat Valrhona, glace artisanale à la vanille 6,90 €     

(Cuisson 12 min)

 

Parfait glacé citron vert, crémeux citron jaune, gel basilic et tuile croustillante 7,50 €

 

Sablé noisette, croustillant caramel au beurre salé, ganache chocolat et mousse vanille  7,90 € 

 

Tartelette amandine à la pistache aux fruits rouges, sirop de grenade, sorbet fraise rhubarbe  8,40 €

 

Café ou Thé Gourmand (composition non modifiable) 8,90 €

(Gâteau moelleux chocolat, verrine vanille caramel-cacahuète, parfait glacé citron vert, tarte amandine fraise rhubarbe)

 
 - Cuisine maison - , glaces et sorbets artisanaux, pains "Boulangerie du Casino" - 
 

 

Prix nets TTC - service compris - Hors Boissons
Veuillez nous indiquer vos allergies ou intolérances alimentaires lors de votre prise de commande, un livret est disponible sur simple demande
 
Toutes nos viandes sont d'origine France, sauf mention contraire.