• Restaurant Granville La Table de Louis

La Carte (pas de menu le soir)

Résolument Gourmande, simplement élégante, « La Table De Louis » vous offre une cuisine qui allie goût de la tradition à un soupçon d’audace grâce à un mélange de saveurs.

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  • photo d’illustration

Tout d'abord

Mise à jour le 13 novembre 2021

 

Velouté de courges Bio, croutons de pain d’épices, champignons grillés  6,30 €
 

 

Finger de chèvre et fruits secs pané, coulis aigre doux de figues 8,90 € 

 

Burger de crevettes marinées, guacamole, choux rouge et ketchup maison épicé   9,40 € 

 
Ceviche de Saint Jacques, crémeux de cèleri au fromage blanc, chips soufflées de riz  12,50 €

 

Médaillon de foie gras, pain de mie artisanal toasté  14,90 €
 

  - Cuisine maison -  

 

 

 

 

 

 

 
  • Ensuite, succulent déssert

Ensuite

Mise à jour le 11 novembre 2021

 

 

Paleron de bœuf cuit lentement, jus aux vins, mousseline de pomme de terre et courge 14,40 €

 

Dos d’églefin en blanquette de coquillages de la côte 15,90 €

 

Pavé de veau cuit en basse température, sauce au poivre de Java, gratin dauphinois  17,80 €

 

Filet de bar rôti, vierge exotique à la mangue  18,10 €

 

Entrecôte, frites maison, sauce camembert de Normandie ou beurre maître d’hôtel au piment d’Espelette  23,90 €

 

 
- Cuisine maison -

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française sauf mention contraire

  •  un gâteau délicieux

Enfin

Mise à jour le 11 novembre 2021

 

Fromage : Saint-Nectaire AOP fermier, condiment fruits rouges  6,70 €

 

Mi-cuit au chocolat Valrhona, glace vanille artisanale (cuisson 12 min) 6,90 €

 

Autour de la pomme et du caramel   7,30 €

 

Royal au chocolat et framboise  7,90 € 

 

Tarte citron meringuée à ma façon  8,10 €

 

Café ou Thé Gourmand 8,60 €

 

- Cuisine maison -
 
 

 

Prix nets TTC - service compris - Hors Boissons
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Toutes nos viandes bovines sont d'origine France, sauf mention contraire.