• Restaurant Granville La Table de Louis

La Carte (pas de menu le soir)

Résolument Gourmande, simplement élégante, « La Table De Louis » vous offre une cuisine qui allie goût de la tradition à un soupçon d’audace grâce à un mélange de saveurs.

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  • photo d’illustration

Tout d'abord

Carte valable à partir du samedi 7 décembre 2019

 

Velouté de butternut, croûtons de pain d'épices et champignons grillés 6,10 €

 

Cromesquis de volaille confites aux fruits secs et patate douce, crème coco-curry 7,30 €

 

Cannelloni de jambon de Parme au fromage frais, noisette et basilic, jus au Chianti 8,50 €
 
Fricassée de coquillages et crustacés au beurre d'ail persillé, mousse légère de pomme de terre 9,60 € 
 
Kadaïfs de Saint-Jacques de la baie, crème de crevette et citron vert 11,50 €

 

 

 

Notre cuisine maison est réalisé à partir de produits bruts, sauf les glaces, sorbets et pains

 

 

 

 

 

 

 
  • Ensuite, succulent déssert

Ensuite

Carte valable à partir du samedi 7 décembre 2019

 

 

Filet mignon de porc façon Wellington aux champignons, jus crémé 13,90 €

 

Croustillant de paleron de bœuf de 7 heures, coulis de légumes d’Hiver 14,90 €

 

Pavé de lieu jaune rôti, crème de palourdes au gingembre 15,90 €

 

Risotto safrané aux 3 poissons comme une paella de la mer, huile d'olive au sirop de curcuma  16,90 €

 

Entrecôte, frites maison, sauce au camembert ou béarnaise au piment d'Espelette  21,90 €

 

 
 

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française sauf mention contraire

  •  un gâteau délicieux

Enfin

Carte valable à partir du samedi 7 décembre 2019

 

Fromage : Tome de brebis des Pyrénées de Monsieur Chartez, affinée 12 mois 7,90 €

(Accompagné d'un confit de fruits rouges et noir, marmelade de poire, beurre maison au carvi)

 

Mi-cuit au chocolat Valrhona, glace artisanale à la vanille (cuisson 12 min) 6,70 €

 

Tatin de poire, glace caramel beurre salé, tuile à la nougatine  6,90 €

 

Déclinaison chocolat, praliné et café  7,10 € 

 

Spirale passion-framboise et mousse chocolat blanc, biscuit cornflakes 7,60 €

 

Café ou Thé Gourmand  8,30 €
 

Notre cuisine maison est réalisé à partir de produits bruts, sauf les glaces, sorbets et pains
 
 

 

Prix nets TTC - service compris - Hors Boissons
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Toutes nos viandes bovines sont d'origine France, sauf mention contraire.