• Restaurant Granville La Table de Louis

La Carte (pas de menu le soir)

Résolument Gourmande, simplement élégante, « La Table De Louis » vous offre une cuisine qui allie goût de la tradition à un soupçon d’audace grâce à un mélange de saveurs.

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  • photo d’illustration

Tout d'abord

Mise à jour au 6 mars 2020

 

Œuf mollet poêlé, crémeux de lentilles vertes bio et vinaigrette de lentilles corail 6,90 €

 

Soupe de poissons et crustacés par nos soins, condiments 7,90 € 

 

Feuille de choux farcie au somen japonais et porc au caramel, bouillon Tom Yam 8,10 € 
 
Panna cotta de panais, miroir orange sanguine, carpaccio de saumon et green pesto 8,90 €

 

Lingot de foie gras maison, miroir à la cerise noire et biscuit 4 épices14,60 €

 

Notre cuisine maison est réalisée à partir de produits bruts, sauf les glaces, sorbets et pains

 

 

 

 

 

 

 
  • Ensuite, succulent déssert

Ensuite

Mise à jour au 6 mars 2020

 

 

Viennoise de dos de lieu au curry, coulis de poireaux 13,90 €

 

Pavé de thon albacore poêlé, crumble amande et citron, crème de coriandre 14,10 €

 

Filet de canette rôtie, jus corsé au beurre frais infusé au poivre sauvage 15,40 €

 

Ballottine de veau pané farcie au cheddar old Farmer 12 mois, jambon au torchon, jus crémé  16,90 €

 

Entrecôte, frites maison, sauce au camembert AOP ou béarnaise au piment d'Espelette  21,90 €

 

 
 

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française sauf mention contraire

  •  un gâteau délicieux

Enfin

Mise à jour au 6 mars 2020

 

Fromage : Samossas de chèvre et miel 6,10 €

 

Financier aux cerises Amarena, fromage blanc et crémeux pistache 5,90 €

 

Riz au lait servi tiède, pommes caramélisées, compote de pomme et caramel beurre salé  6,50 €

 

Mi-cuit au chocolat Valrhona, glace artisanale à la vanille (cuisson 12 min)   6,70 € 

 

Cheese cake aux fruits exotiques 7,30 €

 

Café ou Thé Gourmand 8,30 €

 

Poire Belle Hélène à ma façon  8,50 €
 

Notre cuisine maison est réalisée à partir de produits bruts, sauf les glaces, sorbets et pains
 
 

 

Prix nets TTC - service compris - Hors Boissons
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Toutes nos viandes bovines sont d'origine France, sauf mention contraire.